Как влияет повреждение шейки при уборке лука на его лежкость?

Повреждение шейки лука при уборке негативно влияет на его лёжкость, так как способствует развитию шейковой гнили. www.moneytimes.ru www.newsinfo.ru

Бактерии проникают через неплотно закрытую шейку и разрушают луковицу изнутри. www.moneytimes.ru www.newsinfo.ru Это заболевание является одной из самых распространённых причин порчи лука при хранении. www.newsinfo.ru

Чтобы избежать повреждений, при уборке лука не стоит бить головки о землю или о лопату в попытках очистить их от грязи. www.vhoz.ru Также важно тщательно просушивать лук после выкопки: это удаляет излишки влаги и предотвращает развитие гнили и других заболеваний. www.newsinfo.ru

Перед закладкой на хранение лук нужно перебрать и отбраковать луковицы с повреждениями, утолщённой шейкой или мягкие на ощупь. www.moneytimes.ru www.newsinfo.ru