Полив влияет на срок созревания и лежкость луковиц следующим образом:
- Влага в почве на последних этапах вегетации стимулирует рост новых корней и листьев, что отодвигает момент созревания. www.belnovosti.by Это приводит к формированию толстой, сочной шейки, которая плохо усыхает и становится уязвимым местом для проникновения грибковых инфекций при хранении. www.belnovosti.by
- Сокращение полива в конце цикла способствует концентрации сухих веществ и сахаров в луковицах. www.belnovosti.by Это влияет на лежкость и вкусовые качества урожая: луковицы становятся более плотными, ароматными и лучше переносят зимовку. www.belnovosti.by
Для вызревания луковиц необходимо прекратить полив примерно за 21 день до предполагаемой уборки урожая. www.belnovosti.by В этот период лук переключает свои ресурсы с роста листьев на формирование плотных, сухих покровных чешуй и шейки. www.belnovosti.by
Регулярность полива следует корректировать в зависимости от сорта лука. www.ivd.ru Например, батун — водохлеб, а вот шалот, наоборот, боится переувлажнения. www.ivd.ru