Как влияет обеденный перерыв на общую продолжительность рабочего дня?

Обеденный перерыв не входит в рабочее время. kontur.ru its.1c.ru Поэтому перед тем как внести определённые часы работы в локальные нормативные акты, нужно вычесть время обеденного перерыва из общей продолжительности рабочего времени. kontur.ru

Например, если по договору рабочий день сотрудника длится 8 часов, а перерыв на обед — 60 минут, то прописать рабочий день нужно с 9:00 до 18:00 с обеденным перерывом с 12:00 до 13:00. kontur.ru

Сократить рабочий день за счёт перерыва нельзя — уйти пораньше вместо обеда не получится. journal.sovcombank.ru

Однако на работах, где по условиям производства предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приёма пищи в рабочее время. its.1c.ru