Недостаток питательных веществ негативно влияет на рассаду перца. 2 Растения становятся хилыми, ослабленными, отстают в росте, могут скручиваться листочки. 2

Некоторые признаки дефицита отдельных питательных элементов:

• Азот. Рассада плохо растёт и развивается. 1 Верхние новые листочки формируются медленно, а нижние при этом отмирают. 1 При этом в растениях снижается выработка хлорофилла, что ещё больше замедляет рост. 1
• Фосфор. На нижней стороне листовой пластины появляется фиолетовый оттенок. 1 Стебель утончается, листья с нижней стороны приобретают синеватый оттенок, который со временем изменяется в сторону красноватого. 2 В скором времени листья начинают опадать. 2
• Калий. По краям листьев появляется жёлтая кайма (калиевый ожог). 2 Она может в дальнейшем засохнуть, далее начинают желтеть прожилки. 2
• Железо. Листья бледнеют, прожилки темнеют. 1 Начинает развиваться заболевание хлороз. 1
• Кальций. На листочках можно наблюдать желтоватые с серым налётом пятна, которые при непринятии мер приводят к полной потере листьев. 2 Образуются деформированные или недоразвитые листочки. 2

Иногда заметно сразу несколько признаков недостатка различных питательных элементов. 1 В такой ситуации целесообразно внести комплексные удобрения, где будут присутствовать все необходимые микроэлементы. 1