Избыток азотных удобрений приводит к чрезмерному росту картофельной ботвы в ущерб развитию клубней. cyberleninka.ru
В таких случаях говорят, что картофель «жирует»: кусты вырастают в высоту более метра, а клубни остаются мелкими. www.novochag.ru
Кроме того, избыток азотных удобрений способствует накапливанию вредных веществ в клубнях, из-за чего картофель теряет в вкусовых качествах и не подлежит длительному хранению. www.novochag.ru
Чтобы избежать негативных последствий, внесение любых удобрений, в том числе азотных, должно быть строго по норме. www.novochag.ru