Везувий положительно влияет на сельское хозяйство региона Кампания. 12 Благодаря вулканическим продуктам почва здесь становится настолько плодородной, что равнина Кампании между природными катастрофами всегда привлекала земледельцев и была довольно плотно заселена. 1

В окрестностях Неаполя, Казерты и Салерно, где земли очень плодородны благодаря вулканическому происхождению, процветают многочисленные садоводческие хозяйства. 2 Обилие воды и достаточно мягкий климат способствуют развитию крупного сельхозпроизводства. 2

Кроме того, благодаря вулканической деятельности Везувия в регионе появились туфовые почвы, которые стали настоящей находкой для виноградарей. 2

Также в нижней части склонов Везувия, благодаря плодородности почвы, разбиты фруктовые сады и виноградники. 5