Вертикальное земледелие может помочь решить проблемы продовольственного кризиса несколькими способами:

• Преодоление земельных ограничений. 2 В связи с ростом численности населения и урбанизацией доступность сельскохозяйственных земель становится всё более ограниченной. 2 Вертикальное земледелие позволяет максимально эффективно использовать пространство, выращивая культуры в вертикальных слоях, что даёт более высокий урожай с квадратного метра. 2
• Климатическая устойчивость. 2 Изменение климата приводит к непредсказуемым погодным условиям и экстремальным ситуациям, что создаёт значительные проблемы для традиционного сельского хозяйства. 2 Вертикальное земледелие позволяет создать контролируемую среду, которую можно регулировать для оптимизации условий выращивания независимо от внешних факторов. 2
• Эффективность использования воды и ресурсов. 2 В вертикальных фермах используются современные системы орошения, обеспечивающие рециркуляцию и экономию воды, что значительно сокращает её потребление по сравнению с традиционными методами выращивания. 2
• Продовольственная безопасность городов. 2 Благодаря приближению производства к потребителям снижается потребность в транспортировке продуктов на дальние расстояния, что приводит к получению более свежих продуктов и снижению выбросов углекислого газа. 2
• Снижение зависимости от внешних источников. 2 Локализация производства продуктов питания с помощью вертикальных ферм повышает продовольственную безопасность и снижает зависимость от внешних источников. 2

Однако у вертикального земледелия есть и недостатки, например, высокие издержки производства и стоимость продукции. 5