Как устроена логистическая система доставки продукции с кондитерской фабрики в розничные магазины?

Возможно, имелась в виду логистическая система доставки продукции с кондитерской фабрики, например, ООО «Кондитерская фабрика „Слободская“». works.doklad.ru

В состав логистической системы входят отдел сбыта и транспортный отдел. works.doklad.ru Некоторые задачи подразделений:

• Отдел сбыта. works.doklad.ru Включает начальника отдела, диспетчера по работе с магазинами, старшего оператора по работе с клиентами и других сотрудников. works.doklad.ru Среди их задач — работа с оптовыми клиентами, составление плана продаж, контроль дебиторской задолженности и другие. works.doklad.ru
• Транспортный отдел. works.doklad.ru В него входят начальник отдела, диспетчер, водители, слесари и автотранспорт. works.doklad.ru

Доставка продукции в магазины осуществляется кольцевым развозом автотранспортом предприятия. works.doklad.ru Диспетчер отдела сбыта принимает заявки от магазинов и формирует рейсы. works.doklad.ru Развозку продукции осуществляют грузчики-экспедиторы отдела сбыта и водители транспортного отдела. works.doklad.ru

Для оптимизации логистики может использоваться, например, система, которая позволяет автоматически создавать маршруты и задания для водителей. www.logimus.ru

В зависимости от специфики предприятия, для перевозки продукции могут использоваться разные виды транспорта, например, автофургоны-рефрижераторы, чтобы изделия не утратили свежесть и качество при транспортировке. cyberleninka.ru