Уреаза влияет на разложение мочевины в окружающей среде следующим образом: она катализирует гидролиз мочевины с образованием аммиака и углекислого газа. 23
Основная масса образовавшихся продуктов не улетучивается, а в нейтральной среде воды и почвы взаимодействует между собой с образованием преимущественно гидрокарбоната аммония. 1 Этот продукт усваивается растениями и микроорганизмами и утилизируется как источник азота для биосинтеза протеинов, нуклеиновых кислот и других важных азотистых биоорганических компонентов растений и микробов. 1
Уреазу можно отнести к суперэффективным катализаторам, поскольку она снижает энергию активации реакции со 137 кДж/моль до 46 кДж/моль, что соответствует ускорению в 1014 раз. 1