Чтобы учитывать праздничные дни при расчёте дат в рабочих таблицах, можно использовать следующие функции:

• РАБДЕНЬ. 1 Рассчитывает дату, которая наступит по прошествии заданного числа рабочих дней. 1 Для этого нужно указать дату, число рабочих дней и необязательный аргумент «Праздники» — диапазон с датами, которые не нужно считать рабочими. 1 По умолчанию все дни с понедельника по пятницу при расчётах будут считаться рабочими. 1
• ЧИСТРАБДНИ. 1 Возвращает количество рабочих дней в промежутке от одной даты до другой. 1 Для этого нужно указать начальную и конечную даты, а также необязательный аргумент «Праздники» — диапазон с датами, которые не нужно считать рабочими. 1

Также в новых Google Таблицах для учёта праздничных дней при подсчёте количества рабочих дней между двумя датами можно использовать функцию ЧИСТРАБДНИ.INTL. 2 Она возвращает количество полных рабочих дней между двумя указанными датами, исключив указанные выходные и праздничные дни. 2