Чтобы убрать функцию touch с дисплея синтезатора, можно попробовать поставить режим одинакового звучания в настройках этой функции. 1
Также можно сделать полный сброс инструмента на заводские настройки. 2 Для этого нужно придавить крайнюю правую клавишу при включении аппарата. 2
Конкретные действия по настройке зависят от модели синтезатора.