Традиции и верования по-разному влияли на садоводство и огородничество в разных культурах.
В Древней Греции существовали собственные садоводческие традиции. 5 В садах выращивали плодовые растения, высаживали овощные, пряные и цветочные. 5 Священные рощи благоустраивали в честь богов и украшали скульптурами. 5 Для спортивных игр и состязаний создавали специальные парки, а «философские» рощи предназначались для раздумий и занятий науками. 5
В Древнем Риме расцвет садоводства приходился на I в. до н. э. — I в. н. э.. 5 В частных садах выращивали плодовые растения, при этом в них находили место лавру, кипарисам, платанам, самшиту, каштанам и другим древесным растениям местной флоры. 5
В Китае сформировалась отдельная садоводческая традиция, которая была передана в Японию. 1 В аристократических садах имитировали природные ландшафты, сосредоточенные на прудах. 1 Для храмов была характерна строгая форма дзэнского сада. 1
У древних славян существовали поверья и обряды, связанные с садоводством и огородничеством. 2 Например, чтобы деревья в саду дали хороший урожай, их следовало обежать босиком, сняв с себя всю одежду, кроме исподней рубашки. 2 К посеву и уходу за овощами допускали только многодетных матерей или беременных женщин, так как верили, что они мистическим образом передают растениям свою плодоносную силу. 2
Таким образом, в разных культурах существовали свои традиции и верования, которые влияли на способы ведения садоводства и огородничества.