Несколько способов сушить рыбу, чтобы мухи не садились:

• Обернуть тушки москитной сеткой или марлей. 1 В этом случае нужно ставить распорки, чтобы между сеткой и рыбой было пространство и мухи не смогли достать через отверстия. 1
• Использовать ящик. 1 Его можно изготовить из деревянных реек и марли или москитной сетки. 1 Деревянный корпус обтягивают сеткой, сверху устанавливают крышку, которую можно в любой момент открыть. 1 Размер ящика зависит от размера рыбы и её количества. 1
• Обработать тушки смесью уксуса и масла. 12 Для приготовления смеси нужно налить в ёмкость сначала 6 частей уксуса, затем 4 части растительного масла. 1 После того как рыбу вымочили, ей надо дать немного обсохнуть, затем брать каждую тушку и погружать в приготовленное средство, которое предварительно надо как следует взболтать. 1
• Изготовить сушилку из зонта и москитной сетки. 1 Для этого рыбу подвешивают под раскрытым зонтом, а сверху на него набрасывают сетку. 1
• Вывешивать рыбу в сумерки, когда мухи не летают. 1 За ночь тушки немного подсохнут, и на следующий день насекомые уже не будут её атаковать. 1