Амарант для сушки нужно сушить в тёмном, хорошо проветриваемом месте, не допуская попадания прямых солнечных лучей. 5

Есть два способа сушки растения: 1

1. Листья режут и раскладывают на бумаге в тёмном, проветриваемом помещении. 1
2. Растения собирают в небольшие пучки и подвешивают на чердаке. 1 Важно при сушке развешивать пучки на некотором расстоянии и не делать их чрезмерно плотными, чтобы между листьями было свободное пространство. 1

Форма подвешивания зависит от вида растения: амарант метельчатый нужно располагать метелками вниз, а амарант хвостатый — соцветиями кверху. 5

Также высушить соцветия можно горячим воздухом, чтобы сохранить неизменными их форму и цвет. 5 Осуществлять данную операцию рекомендуется сразу же после срезки. 5