Строительство овощехранилищ положительно влияет на развитие сельского хозяйства, так как позволяет снизить себестоимость хранения продукции, повысить надёжность и ресурсную ёмкость хранилища. 1 Урожай почти без потерь сохраняется до следующего сезона, а сельхозпроизводитель получает возможность выгодно реализовать товар. 1

Кроме того, собственное хранилище даёт возможность обеспечить занятость сотрудников в течение всего года, сохранить кадры на селе, а также развивать новые направления бизнеса, например, производство соков, консервированных грибов и овощей, детского питания. 1

Также государство поддерживает строительство овощехранилищ, выделяя субсидии и покрывая до 30% расходов. 34 Это стимулирует приток вложений в отрасль и помогает аграриям развивать технологичные проекты, что делает отечественную сельхозпродукцию конкурентоспособной не только на внутреннем, но и на внешних рынках. 2