Чтобы стать барменом, не имея знаний и навыков, можно начать с прохождения специализированных курсов. 13 Например, такие программы есть в Барменской Ассоциации России. 1 Они позволяют получить базовые знания для успешного начала работы. 1

Также можно получить среднее специальное образование в колледже по профилю «Организация обслуживания в общественном питании». 1 Обучение может длиться от одного до нескольких лет в зависимости от формата занятий и года поступления (после 9-го или 11-го класса). 1

Ещё один вариант — устроиться помощником или стажёром, постепенно нарабатывая опыт. 3 Для начала стоит начинать с розлива самых простых напитков, чтобы набить руку и набраться уверенности. 3

Кроме того, можно практиковаться дома, например, приобрести барный набор и тренироваться в приготовлении напитков и гарниров к ним. 7

Важно помнить, что работа бармена требует не только профессиональных умений, но и личных качеств: общительности, стрессоустойчивости, толерантности, чувства юмора и хорошей памяти. 5