Чтобы стать бариста в кафе specialty coffee сегмента, можно следовать таким рекомендациям:
- Освоить навыки и знания. 2 Можно пройти специализированные курсы и получить сертификат, например, по стандартам Specialty Coffee Association (SCA). 35 Также полезно участвовать в кофейных событиях, конкурсах и выставках, чтобы погрузиться в культуру кофе, познакомиться с коллегами и экспертами отрасли. 2
- Подготовить резюме и портфолио. 2 Стоит указать в нём образование, сертификаты и предыдущий опыт работы, связанный с specialty coffee. 2 Также можно включить качественные изображения своих работ, например, в области латте-арта. 2
- Наладить связи в индустрии. 2 Можно посещать отраслевые мероприятия, например, кофейные фестивали, выставки и чемпионаты бариста. 2 Также стоит использовать социальные сети, чтобы общаться с профессионалами отрасли и узнавать о вакансиях. 2
- Исследовать кофейные заведения. 2 Стоит выбрать те, что соответствуют ценностям и стремлениям. 2 Можно посмотреть вакансии на сайтах кофеен или напрямую обратиться в заведения, выразить интерес в работе и спросить о возможных открытых позициях. 2
- Подать заявку. 2 Для каждой подачи нужно настроить резюме и сопроводительное письмо, выделить соответствующие навыки и опыт, которые делают кандидата идеальным для конкретной должности и компании. 2
Универсального способа поиска работы для бариста нет, но есть несколько стратегий, которых можно придерживаться в процессе: 1
- Ориентироваться на перспективные предприятия общественного питания. 1 Это может быть недавно открывшаяся кофейня, новое кафе или ресторан. 1 Выбирая такой вариант, стоит быть готовым к тому, что заработная плата вряд ли будет высокой, но это работа на перспективу. 1
- Ориентироваться на перспективные предприятия. 1 Например, на кофейни, которые работают при отеле, ресторане, в торговом центре, на вокзале или в аэропорту. 1
При трудоустройстве работодатель обычно ориентируется на конкретные навыки и умения соискателя. 1