Чтобы спасти картофель от заморозков, можно предпринять следующие меры:

• Окучить картофель. 1 Взошедший картофель нужно окучить так, чтобы над поверхностью гребня оставались только кончики листьев. 1 Под земляным гребнем куст не только согреется, но и создаст более мощную корневую систему. 1
• Мульчировать. 1 Толстый слой соломы, сена или опилок согревает молодые побеги не хуже земляного гребня. 1
• Дождевать. 1 Если к утру прогнозируют заморозки, картофельные всходы с вечера обильно опрыскивают водой. 1 Когда температура опускается до 0 °C, влага с поверхности листьев начинает интенсивно испаряться. 1 Над растениями образуется тончайший слой пара, который защищает ботву от мороза. 1
• Притенять от солнечных лучей. 4 Это можно сделать с помощью картона, специального чёрного укрывного материала или обычных листьев лопухов. 4 Благодаря такому методу вода в клетках будет медленно таять, не повреждая ткани. 4
• Провести лечебные подкормки. 1 Пострадавший от заморозков картофель нуждается в повышенных дозах питательных веществ, прежде всего — азота. 1 Для восстановления ботвы можно внести удобрения с высоким содержанием азота и калия: мочевину, калийные удобрения, аммиачную селитру, сульфат аммония и другие легкорастворимые минеральные удобрения. 4

Сразу после заморозка копать картошку нельзя, иначе клубни будут плохо храниться. 1 Нужно подождать хотя бы 2–3 дня. 1