Современные методы транспортировки помогают сохранить качество скоропортящихся грузов благодаря нескольким факторам:
- Контроль температурного режима. 13 Для этого используют специализированные рефрижераторные контейнеры и транспортные средства с холодильными установками. 3 Внутри рефрижераторов размещают системы мониторинга, которые сообщают сотрудникам об изменениях. 3
- Поддержание влажности и вентиляции. 3 Это позволяет предотвратить порчу продукции из-за избыточной влаги или, наоборот, пересыхания. 3 Для этого применяют специальные системы кондиционирования и увлажнения воздуха. 3
- Правильная упаковка и маркировка. 3 Используют прочные, герметичные контейнеры, пакеты и коробки, которые защищают продукцию от внешних воздействий. 3 На упаковке указывают дату производства, сроки годности и требования к условиям хранения. 3
- Соблюдение сроков доставки. 3 Любые задержки в пути, долгое хранение на складе могут привести к порче продукции. 3 Поэтому тщательно планируют маршруты, выбирают оптимальные виды транспорта и обеспечивают бесперебойное движение груза. 3
- Постоянный мониторинг и контроль. 3 Включает в себя регулярные проверки температуры, влажности, состояния упаковки, а также оперативное реагирование на любые отклонения. 3
Благодаря этим методам скоропортящиеся продукты не теряют товарного вида и полезных свойств, сохраняют свежесть и остаются безопасными для потребителя. 5