Увеличение солёности Азовского моря может снижать пригодность его воды для питья, так как солёная вода может быть непригодной для употребления. 4

По прогнозам Азово-Черноморского филиала Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии, к 2030 году солёность Азовского моря приблизится к черноморской (18 промилле). 35 Сейчас этот показатель составляет 15 промилле. 35 Ранее солёность Азовского моря не превышала 11 промилле, что позволяло использовать его воду для питья в экстренных случаях. 35

Кроме того, рост температуры и солёности ведёт к уменьшению растворимости кислорода в морской воде. 1