Как сократить свой углеродный след при покупке продуктов питания?

Несколько советов, как сократить углеродный след при покупке продуктов питания:

• Выбирать местные и сезонные продукты. vk.com dzen.ru Это снижает энергозатраты на транспортировку и уменьшает выбросы углекислого газа. dzen.ru
• Планировать покупки. vk.com Заранее составленный список поможет снизить пищевые отходы и избежать импульсивных покупок. vk.com
• Минимизировать остатки. vk.com Не стоит выбрасывать еду, оставшуюся после трапезы. vk.com Излишки продуктов лучше положить в морозилку и съесть позже. vk.com
• Готовить дома. vk.com Приготовление пищи дома позволяет точно знать, что и в каких продуктах используется. vk.com
• Сократить упаковку. vk.com Стоит выбирать продукты с минимальной упаковкой, а если её не избежать — выбирать ту, которую можно сдать на переработку. vk.com
• Увеличивать потребление растительных продуктов. dzen.ru Овощи, фрукты, орехи и зерновые считаются более экологически чистыми вариантами пищи по сравнению с мясом и молочными продуктами. dzen.ru