Чтобы сохранить красную икру в пластиковой банке до Нового года, можно использовать холодильник или морозильную камеру. www.ivd.ru petropolimer.ru
Для хранения в холодильнике: www.ivd.ru
- Тару с икрой нужно поставить на полку, которая расположена ближе всего к морозильной камере. petropolimer.ru Если есть отсек с нулевой температурой, то контейнер лучше разместить в нём. www.ivd.ru petropolimer.ru
- Чтобы икра не подсохла, её желательно накрыть сверху промасленной бумагой. www.ivd.ru
- Контейнер нужно закрыть герметичной крышкой так, чтобы воздух не проходил внутрь ёмкости. www.ivd.ru
- Рекомендуется открывать баночку как можно реже, чтобы не испарялась влага. www.ivd.ru
- Можно хранить тару с деликатесом в холодильной камере на блюдце с наколотым льдом, периодически заменяя растаявшие ледяные кубики. www.ivd.ru
Для хранения в морозильной камере: www.ivd.ru petropolimer.ru
- Пластиковую тару нужно помыть, высушить и смазать растительным маслом. petropolimer.ru
- Икру аккуратно просушивают бумажными полотенцами, с помощью которых удаляют лишнюю влагу, и осторожно укладывают в ёмкость. petropolimer.ru
- Срок хранения красной икры, помещённой в пластиковую упаковку, в морозильной камере при обычной заморозке — до полугода, шоковой — до года. petropolimer.ru
- При самостоятельном замораживании рекомендуется снабдить ёмкости этикетками, на которых указываются наименование продукта, его вес, дата покупки. petropolimer.ru
При покупке засоленной икры в заводской пластиковой упаковке необходимо ознакомиться с информацией по вопросам хранения на этикетке. petropolimer.ru Важные сведения: состав, срок и рекомендуемая производителем температура хранения. petropolimer.ru