Сидераты помогают бороться с эрозией почвы следующим образом: их корни удерживают грунт, предотвращая вымывание под воздействием дождя и ветровую эрозию. 1 Это помогает сохранить плодородный слой. 1

Особенно эффективно с эрозией борются злаковые сидераты, такие как рожь или овёс. 2 Их мощная корневая система проникает глубоко в землю, укрепляя её и предотвращая размывание и выветривание. 2 Это полезно для участков с наклоном или для тех, где почва склонна к эрозии. 2

Также гречиха как сидерат помогает предотвращать эрозию почвы благодаря своей обширной корневой системе. 1

Кроме того, злаковые сидераты помогают удерживать влагу в почве, предотвращая её пересыхание. 2