Шоколадная промышленность может оказывать разное влияние на экологию и устойчивое развитие. 3

С одной стороны, производство какао часто сопряжено с экологическим ущербом. 3 Вырубка лесов для создания плантаций какао приводит к усилению жары и учащению штормов. 3 Также неустойчивые методы земледелия могут приводить к большим вырубкам, усугубляя проблему обезлесения. 1

С другой стороны, производители шоколада могут принимать меры для устойчивого развития. 12 Они следуют международным стандартам, проходят сертификацию независимых организаций и тщательно проверяют цепочки поставок вплоть до отдельных ферм. 1 Например, бренды используют технологию блокчейна для отслеживания какао от фермы на фабрику. 2 Также производители изучают методы агролесоводства для создания более устойчивой экосистемы для выращивания какао. 2

Кроме того, в результате роста производства какао в Западной Африке один из крупнейших видов насекомых на планете — жук-голиаф — оказался на грани исчезновения. 4