Сезонность влияет на количество персонала в отелях следующим образом: в высокий сезон, когда наблюдается повышенная активность гостей, среднего количества персонала может не хватать. 1 В это время требуются дополнительные услуги и сервисы, например, спасатели на воде, прокат, обслуживание летних кафе, аниматоры. 1

Чтобы справиться с ситуацией, гостиничный отдел персонала заранее готовится к таким периодам: 1

• корректирует график отпусков, чтобы в сезон сотрудники не покидали рабочие места; 1
• проводит дополнительный набор сотрудников за 2–3 месяца до начала сезона; 1
• ведёт перечень сотрудников, из года в год присоединяющихся к работе в отеле именно на сезонный период; 1
• организует программы обучения для сезонных сотрудников. 1

В низкий сезон, когда наблюдается снижение деловой активности и потока туристов, можно оптимизировать затраты на персонал, например, поддерживать невысокую численность постоянного персонала и привлекать временный персонал или сотрудников с частичной занятостью в период пикового спроса. 34