Как сертифицировать вареники и пельмени, производимые дома самозанятым?

Самозанятым не получится сертифицировать вареники и пельмени, производимые дома. 12 Декларацию соответствия на пищевую продукцию оформляют только организациям и индивидуальным предпринимателям. 2

Вареники и пельмени попадают под действие технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и подлежат обязательной оценке качества в форме декларирования. 1 Декларация оформляется на основании протокола испытаний, для чего нужно испытать продукцию в лаборатории. 1

Чтобы оформить декларацию, необходимо открыть юридическое лицо или зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. 1

Если самозанятый продаёт продукты в своём магазине или соцсети, никакие документы о качестве не нужны. 4 Но чтобы сбыть свою продукцию в другой магазин или кафе, понадобится декларация соответствия. 4