Чтобы коровье молоко не скисало за пару дней, можно попробовать следующие методы:
- Добавить соль. dzen.ru На литровую банку достаточно одной щепотки. dzen.ru После того как молоко принесли домой, нужно открыть его, добавить соль и сразу отправить ёмкость в холодильник. dzen.ru
- Прокипятить молоко. dzen.ru В холодильнике кипячёное молоко будет оставаться свежим 3 суток, а при комнатной температуре — 18 часов. dzen.ru
- Добавить сахар. dzen.ru Немного сахарного песка или кубик сахара-рафинада работают как консерванты. dzen.ru
- Хранить молоко в эмалированной кастрюле или в глиняной посуде, плотно закрыв сосуд крышкой. dzen.ru
- Не хранить ёмкость с молоком рядом с пахучими продуктами, иначе вкус и аромат продукта будут испорчены. dzen.ru
Также важно соблюдать чистоту: перед дойкой нужно помыть руки, вымя коровы, тщательно вымыть подойник, ситечко и разлить молоко в хорошо вымытые банки или новые пластиковые бутылки. otvet.mail.ru