Для посадки цветной капусты в открытый грунт рекомендуется следующее:

1. Выбрать ровный участок с хорошим освещением, защищённый от холодных ветров и сквозняков. 1 Для культуры подойдёт плодородный рыхлый грунт с нейтральной или слабокислой реакцией. 12
2. Подготовить почву. 2 С осени под перекопку на 1 квадратный метр грядки вносят 7 килограмм навоза или компоста, а также 1,5 килограмма золы. 2 Весной участок перекапывают повторно, добавляя минеральные удобрения: 50 грамм калийной соли, по 25 грамм аммиачной селитры и суперфосфата на тот же квадратный метр. 2
3. Наметить ряды для посадки на расстоянии 30 сантиметров друг от друга. 2 В каждом рядке сделать лунки глубиной в 2 сантиметра и диаметром по 5 сантиметров. 2 Между ними должно быть расстояние в 60 сантиметров. 2 Каждую лунку полить тёплой водой. 2
4. В каждую лунку отправить по 2–3 зёрнышка и аккуратно присыпать их землёй. 2 Чтобы защитить будущие всходы от возможных возвратных заморозков, стоит накрыть грядку плёнкой. 2

При высадке рассады её высаживают по схеме 50х50 см либо в 2 ряда на расстоянии 30–40 см друг от друга и междурядьями 55–60 см. 1 В посадочную лунку закладывают горсть перегноя и горсть древесной золы, наливают до 2 л тёплой воды и дают впитаться. 1 После посадки почву ещё раз поливают, а затем уплотняют вокруг корней. 1 У правильно посаженной капусты грунт доходит до нижнего листочка. 1

5. После высадки рассаду на пару дней притеняют. 1 Если предстоят холодные ночи, укрывают нетканым полотном. 1

Для успешного выращивания цветной капусты необходима температура не ниже 15 °С и не выше 25 °С. 1