В зависимости от почвенно-климатических условий для каждого сорта риса своя агротехника выращивания. 3

В тропических странах рис процветает во влажном климате, где температура составляет от +25° до +28° C. 1 При понижении температуры до +15 °C развитие растения прекращается, а при +12 °C происходит пустозерность. 1

Существует несколько методов выращивания риса: 1

• Суходольное рисоводство. 1 Практикуется в регионах с высоким количеством осадков, где культура растёт без использования искусственного орошения. 1
• Проливное рисоводство. 1 Самый популярный метод, при котором рис выращивается на затопленных водой участках до созревания. 1 Перед сбором урожая вода сливается. 1
• Глубоководный рис. 4 Подходит определённым сортам риса, выращивается на глубине 50–100 см. 4 Лидеры по выращиванию глубоководного риса — Юго-Восточная Азия, Индия, Западная Африка. 4
• Горный или суходольный рис. 4 Выращивают без оросительных систем в горах, где количество осадков превышает 1000 мм в период вегетации. 4

В России рис выращивают в условиях затопления, поэтому оросительные системы с профессиональной планировкой поливных карт и чеков для равномерного затопления и сброса воды имеют большое значение. 3

Рис нуждается в достаточном количестве солнечного света и тепла. 2 Среднедневная температура должна быть не ниже +25…+30 °С, а количество холодных дней должно быть минимальным. 2 Продолжительность светового дня для него должна составлять не менее 12 часов. 2