Водный режим реки Китой характеризуется резкими колебаниями уровня воды летом, двумя минимумами в весенний и осенний период, а также устойчивым уровнем зимой. 2
Вскрытие реки начинается в начале мая. 2 В верхнем течении лёд тает на месте, а в низовьях бывает кратковременный ледоход. 2 В мае начинается незначительный подъём уровня воды, который сменяется резкими подъёмами в период летних дождей. 2
Весенний паводок непродолжителен, хотя и носит буйный характер. 4 В паводок вода быстро поднимается за 1–3 дня, затем спадает 2–4 суток. 4
Зимой расход воды резко падает и составляет 3–4 куб. м./сек. 4