Река Фонтанка используется человеком для разных целей, например:

• Как транспортная артерия. 1 Долгое время Фонтанка служила одной из главных транспортных артерий Петербурга, по ней доставляли грузы, дрова, вывозили мусор. 1
• Как источник воды для производства бумаги. 2 Вода реки используется в течение всего процесса производства бумаги для перемешивания волокон и для растворения добавляемых в композицию бумаги материалов. 2 Также вода применяется для питания паровых котлов, охлаждения и промывки оборудования. 2
• Для туристических целей. 3 Водные прогулки по Фонтанке, осмотр особняков и резиденций на её набережной входят в программу многих туристических путешествий по Санкт-Петербургу. 3