В дикой природе ястребы охотятся следующим образом: парят на высоте и ищут подходящую добычу. 1 Когда они приметили жертву, поджидают удобный момент и резко атакуют. 1 На лету ястреб может ловко схватить добычу как на земле, так и в воздухе. 1 Поймав жертву, птица сильно сжимает её лапами и пронзает когтями. 1 Она съедает птицу или животное вместе с перьями, шерстью и костями. 1

Перепелятник охотится по-другому: он не зависает в воздухе в поисках добычи, а быстро планирует вниз, используя раскрытый хвост. 1

Тетеревятник преимущественно орнитофаг: любые птицы от мелких воробьиных, дроздов, дятлов, соек до уток, тетеревов и глухарок становятся его добычей. 5 Но в отличие от перепелятника, тетеревятник ловит и небольших млекопитающих, грызунов и зайцеобразных. 5