Как разделить разросшийся гриб?

Чтобы разделить разросшийся чайный гриб, нужно: journal.tinkoff.ru

1. Тщательно помыть руки, чтобы защитить гриб от посторонних бактерий. journal.tinkoff.ru
2. Достать гриб, положить его на тарелку и аккуратно руками отделить один или несколько верхних слоёв по видимой границе. journal.tinkoff.ru Эту процедуру можно совместить с промыванием. journal.tinkoff.ru

Также можно разрезать гриб острым ножом по горизонтали на две более тонкие части. www.rbc.ru Также можно снять верхний слой, который отличается по цвету от другого. www.rbc.ru Для дальнейшего изготовления напитка использовать молодую, более светлую часть. www.rbc.ru

Не стоит беспокоиться, если при делении в слое появятся разрывы или дыры: со временем они заполнятся и продолжат утолщаться с каждой новой партией напитка. www.rbc.ru