При стандартном 8-часовом рабочем дне удобнее всего устанавливать один обеденный перерыв. 3 Однако работодатель может разделить время приёма пищи на 2 или 3 периода. 3 Например, 2 перерыва по 15 минут и один 30 минут — непосредственно обед. 3

Согласно статье 108 Трудового кодекса РФ, длительность обеденного перерыва должна составлять не менее 30 минут, но не более 2 часов. 34

Работодатель самостоятельно определяет продолжительность перерыва в зависимости от специфики деятельности предприятия, технологического процесса, продолжительности рабочего дня. 3 Выбранный вариант фиксируется в локальном нормативном акте компании, чаще всего это Правила внутреннего трудового распорядка. 3

Пример: если по договору рабочий день сотрудника длится 8 часов, а перерыв на обед — 60 минут, то прописать рабочий день нужно с 9:00 до 18:00 с обеденным перерывом с 12:00 до 13:00. 2