Как рассчитать оптимальный объем поставок фруктовых партий в торговые сети?

Для расчёта оптимального объёма поставок фруктовых партий в торговые сети можно использовать следующие подходы:

1. Прогнозирование спроса. fnow.ru Для этого необходимо определиться с минимальным и максимальным количеством товара, который может храниться на складе. fnow.ru Один из вариантов — прогнозирование поставок по двухуровневой системе. fnow.ru Одна партия товара, размер которой рассчитывается на основе наблюдения за спросом в течение определённого времени, отправляется на продажу, вторая, аналогичная по объёму, поставляется на склад. fnow.ru После того, как первая партия товара продана, вторая отправляется на продажу, а на её место завозится такая же по объёму. fnow.ru

2. Расчёт неснижаемого остатка. www.klerk.ru Это минимальная величина товарного запаса. www.klerk.ru Как только показатель приближается к этому значению, формируется заявка поставщику. www.klerk.ru При этом нужно учитывать и сроки поставки, чтобы сделать это заранее. www.klerk.ru Неснижаемого остатка должно хватать приблизительно на 7 дней, чтобы компенсировать возможные задержки поставки и оставить себе время для манёвра. www.klerk.ru

3. Использование специализированного программного обеспечения. fnow.ru Программа сформирует расписание поставок (какие товары, когда и на какой период) нужно заказать, а также рассчитает объём заказа. fnow.ru

Единой формулы расчёта оптимального товарного запаса не существует, так как у каждого бизнеса свои особенности. www.klerk.ru