Чтобы рассчитать оптимальную высоту столешницы для человека разного роста, нужно: 1

1. Встать прямо, согнув руки в локтях под углом 90 градусов. 1
2. Измерить расстояние от пола до согнутого локтя. 1
3. Оптимальная высота рабочей поверхности будет на 10–15 см ниже этого уровня. 1

Некоторые рекомендации по высоте столешницы в зависимости от роста человека: 4

• для лиц высотой 138–150 см — 75–80 см; 4
• для людей с ростом 152–158 см — 77–83 см; 4
• для тех, у кого рост равен 158–178 см, — 84–92 см; 4
• для самых высоких (180 см и выше) — 95–100 см. 4

Если рост заказчика не вписывается в эти рамки, то уровень, на котором будет комфортно работать, подбирается индивидуально. 4

Если готовкой занимаются несколько человек с разным ростом, стоит рассмотреть возможность установки разноуровневых рабочих поверхностей. 1