Распознать недостаток питательных веществ по изменению окраски листьев свёклы можно по следующим признакам:
- Недостаток калия: листья и стебли приобретают тёмно-красный оттенок, частично начинают усыхать. vk.com
- Недостаток фосфора: сначала вся надземная часть свёклы становится тёмно-зелёной, и только потом краснеет. vk.com
- Недостаток магния, натрия и марганца: ботва постепенно буреет (обретает тёмно-коричневый с красноватым отливом цвет) и начинает закручиваться. vk.com
- Недостаток азота: пожелтение ботвы, молодые листики будут отрастать мелкими и бледными. dzen.ru
Также при нехватке калия на листве могут появляться заметные жёлтые участки. www.belnovosti.by