Расположение столов влияет на вместимость помещения несколькими способами:
- Площадь помещения напрямую влияет на вместимость. 13 Чем больше площадь, тем больше посадочных мест можно разместить. 3 При этом важно учитывать не только общую площадь, но и форму помещения, наличие колонн, выступов и других архитектурных элементов, которые могут ограничивать пространство. 2
- Конфигурация расстановки мебели также оказывает значительное влияние. 2 Различные варианты расстановки, такие как круглые столы, прямоугольные столы, фуршетная линия или театральная рассадка, требуют разного количества места на одного гостя. 2
- Расстояние между столами должно обеспечивать свободное перемещение и создание личного пространства. 3 Обычно это значение колеблется в пределах 60–80 сантиметров. 1
- Ширина проходов между рядами столов должна обеспечивать свободное перемещение людей и эвакуацию в случае необходимости. 1 Минимальная ширина основных проходов составляет 1,2 метра, а дополнительных — не менее 90 сантиметров. 1
- Форма столов также влияет на вместимость. 5 Например, прямоугольные столы обеспечивают достаточное количество посадочных мест, а круглые столы располагают к более интимным беседам. 5
Таким образом, правильная расстановка мебели позволяет максимально эффективно использовать площадь помещения. 3