Принцип работы домашних наборов для выращивания грибов может отличаться в зависимости от вида, например, для шампиньонов или вешенок. 13
Для выращивания шампиньонов в наборе обычно есть компост с мицелием грибов. 1 Его нужно подержать закрытым в пакете при комнатной температуре около 10 дней. 1 Когда сверху покажется плесень, можно приступать к выращиванию грибов. 1 Компост немного взъерошивают и сверху на него высыпают торф. 1 Затем коробку ставят в тёмное место с температурой не более 20 градусов тепла, прикрыв плёнкой. 1 Каждый день грибницу опрыскивают из пульверизатора, чтобы не повредить и не смыть споры грибов. 1 Через 15 дней появляются сформированные грибочки, и их переносят в более прохладное место. 1
Для выращивания вешенок в наборе обычно есть субстрат, который нужно залить 1,5 литрами кипятка и через 5 минут всё перемешать. 3 Затем следует дождаться, когда субстрат остынет, и тщательно отжать лишнюю влагу. 3 После этого нужно добавить мицелий, упаковать получившуюся смесь в пакет: уложить нужно плотно, но не слишком трамбовать. 3 Верх пакета плотно завязать и сделать около 6 надрезов, чтобы через эти отверстия росли грибы. 3 Пакет кладут в место с температурой 20–25 градусов. 3 Зачатки должны появиться спустя 3–4 недели. 3 После их появления увлажнять плодовое тело гриба нужно уже 3–5 раз в день. 3 Когда грибная гроздь достигнет размеров с ладонь, её можно употребить в пищу. 3
Важно внимательно читать инструкцию и делать всё строго по ней, чтобы не загубить мицелий. 4