Работа службы доставки еды обычно включает следующие этапы: 1

1. Клиент делает заказ на сайте, в мобильном приложении или по телефону. 1
2. Оператор уточняет все детали и необходимую информацию. 1 Затем сообщает примерное время доставки на основании данных из ресторана. 1
3. Информация поступает на кухню ресторана, где начинают готовить и упаковывать заказ, параллельно передавая его курьеру. 1
4. Диспетчер получает заказ в офисе и передаёт его в соответствующее кафе, которое должно за определённый период времени подтвердить его. 5
5. После выбора ближайшего к клиенту кафе диспетчер подключает ближайшего курьера, который отправится в ресторан за готовым заказом и доставит его клиенту. 5

В большинстве служб доставок эти процессы максимально параллельны и автоматизированы. 1