Как работает система безопасности в газовых духовых шкафах?

Система безопасности в газовых духовых шкафах называется «газ-контроль» и предназначена для автоматического перекрытия подачи газа, если пламя по какой-то причине погасло. 5

Принцип работы: температурный датчик рядом с горелкой (термопара) под воздействием пламени производит слабый электрический ток. 5 Другой конец термопары соединён с предохранительным клапаном с электромагнитом, который реагирует на тепло термопары. 5

Когда всё работает: при повороте и нажатии на ручку крана газовый клапан открывается, газ поступает к горелке, где его поджигают. 3 Одновременно металлический диск прижимается к электромагниту. 3 Термопара разогревается пламенем горелки и вырабатывает электрическое напряжение, которое поступает на катушку электромагнита. 3 Электромагнит удерживает металлический диск, а с ним и газовый клапан в открытом положении. 3

Если пламя на горелке отсутствует: термопара остывает и перестаёт вырабатывать термо-ЭДС. 3 Электромагнит отпускает металлический диск, пружина прижимает газовый клапан к седлу, подача газа к горелке прекращается. 3

Время отключения газа зависит от модели плит и производителя, зачастую это около 5 секунд. 4