Спячка деревьев зимой проявляется в следующем:

• Замедление обмена веществ. 12 Клетки дерева закупориваются, мембрана становится непроницаемой для воды, активного кислорода и микроорганизмов. 2
• Прекращение видимого роста. 1 Рост деревьев зимой идёт, хотя внешне он практически не проявляется. 1
• Сбрасывание листьев. 13 Это происходит, чтобы растения не погибли зимой из-за испарения влаги с поверхности листочков, обезвоживания и замерзания. 1
• Покрытие дерева кутикулой и микроклапанами. 3 Через них влага, находящаяся в дереве, не может испариться. 3
• Опавшие листья прикрывают корни деревьев и спасают от промерзания. 3

В таком состоянии деревья пребывают разное количество времени в зависимости от региона, породы дерева и погодных условий. 3 Чем ниже температура воздуха, тем дольше деревья находятся в спячке. 3

При этом корни деревьев продолжают усиленно расти. 5 Единственное препятствие для их роста — снижение температуры почвы и её замерзание. 5