Производство клубники в разных регионах мира имеет свои особенности:
- Китай. Лидер отрасли, производит свыше 3,8 млн т клубники в год на площади 141 га. www.berry-bouquet.ru Более 60% производства сосредоточено в трёх провинциях: Хэбэй, Шаньдун и Ляонин. {10-host}
- США. В стране клубнику выращивают во всех штатах, но ¾ валового сбора приходится на Калифорнию. dzen.ru Сезон выращивания во Флориде начинается в ноябре и заканчивается в апреле. www.tastingtable.com
- Испания. Выращивание сосредоточено в юго-западном регионе (провинция Уэльва), на долю которого приходится до 93% общего производства страны. {6-host} Клубника выращивается во временных пластиковых высоких туннелях с октября по май, без севооборота. {6-host}
- Италия. В южном регионе страны и на острове Сицилия урожай ягод начинают собирать в январе. krim-pitomnik.ru Несколько позже урожай начинают собирать в центральном регионе и в последнюю очередь — в северных регионах на склонах Альп, где пик уборочных работ приходится на июнь — июль. krim-pitomnik.ru
- Россия. В стране в год производится порядка 200 тысяч тонн садовой земляники (коммерческое название клубники), из которых на долю частных и фермерских хозяйств приходится порядка 80%. www.beboss.ru Остальная часть выращивается на полях и тепличных комплексах агрохолдингов. www.beboss.ru
Также в США для производства клубники в промышленных масштабах используют технологию вертикального земледелия. {8-host} Например, на ферме Plenty Richmond клубника растёт в 12 специальных комнатах с контролируемой средой, где регулируются температура, освещение и влажность. {8-host}