Как происходит выращивание винограда на юге Франции?

Выращивание винограда на юге Франции включает следующие этапы:

1. Высадка виноградника. www.vins-france.ru При выборе места расположения виноградника учитывают характеристику почв, плотность посадок, качество прививочного материала и саженцев. www.vins-france.ru
2. Выбор сорта. www.vins-france.ru Климатические характеристики конкретной территории определяют, какой сорт лучше адаптируется и будет приносить урожай высокого качества. www.vins-france.ru
3. Уход за почвой. www.vins-france.ru Включает удобрение (внесение органических или минеральных удобрений) и выбор метода возделывания (вспашка, прополка) для удаления сорных трав. www.vins-france.ru
4. Подрезка. www.vins-france.ru Производится зимой с целью обеспечения нужной производительности виноградника, от которой зависит качество винограда. www.vins-france.ru

Считается, что лучшие земли для выращивания винограда — это склоны холмов, ещё точнее — восточная их сторона. otvet.mail.ru В ясную погоду их с самого рассвета постепенно прогревает солнце. otvet.mail.ru

Также важно, чтобы почвы были неплодородными. otvet.mail.ru Только при соблюдении этого условия хорошо развивается корневая система лоз, а урожай собирают не очень высокий, что способствует полному вызреванию ягод и концентрированности будущего вина. otvet.mail.ru

Поливают только молодые кусты виноградника, а взрослый виноградник должен сам уметь вытягивать воду из почвы. otvet.mail.ru