Как происходит выращивание и сбор урожая гвоздичного дерева?

Выращивание гвоздичного дерева происходит в тропическом или субтропическом климате. vk.com Для растения благоприятны красноземно-супесчаные и чёрные тропические гидроморфные почвы, тяжёлые глинистые и заболоченные почвы для выращивания не подходят. ecosystema.ru forum.homecitrus.ru

Размножение гвоздичного дерева происходит семенами, реже — вегетативно (методом отводок). ecosystema.ru Семена высевают в питомники, где сеянцы выращивают 3–4 года. ecosystema.ru Высадку на плантации производят в дождливый сезон. ecosystema.ru Над каждым сеянцем сооружают навес из бамбуковых жердей и пальмовых листьев для защиты от прямых солнечных лучей. ecosystema.ru

Уход за плантациями включает борьбу с сорняками, рыхление почвы вокруг деревьев и поливы в сухие периоды. ecosystema.ru Плодоношение гвоздичного дерева начинается на 5–6-м году жизни. ecosystema.ru Максимальная продуктивность отмечается в возрасте от 20 до 50 лет, отдельные из них плодоносят до 100 лет. ecosystema.ru

Сбор урожая начинается незадолго до раскрытия бутонов, когда окраска венчика становится нежно-розовой. ecosystema.ru Вначале обрывают целые соцветия. ecosystema.ru Затем отделяют бутоны, которые используют для приготовления пряности, и плодоножки с ветвями соцветия — для извлечения масла. ecosystema.ru

Обычно плоды собирают в два приёма — с начала осени до начала зимы и с января до середины весны. fb.ru Срезают нераспустившиеся бутоны — только из них получаются первоклассные пряности, у расцветших бутончиков качество снижено почти вдвое. fb.ru