Как происходит процесс выращивания кардамона на плантациях Шри-Ланки?

Процесс выращивания кардамона на плантациях Шри-Ланки включает несколько этапов: otvet.mail.ru

1. Сбор семян. otvet.mail.ru Хорошо вызревшие семена собирают со здоровых и обильно плодоносящих растений. otvet.mail.ru Скорлупу сразу удаляют, а семена несколько раз промывают в воде для удаления слизистой оболочки. otvet.mail.ru Затем их смешивают с древесной золой, один день сушат в тени, после чего высевают. otvet.mail.ru
2. Посев. otvet.mail.ru После посева семена сверху засыпают тонким слоем песка или почвы и слегка уплотняют. otvet.mail.ru Плантацию ежедневно поливают. otvet.mail.ru Всходы появляются через 30–50 дней. otvet.mail.ru
3. Уход за растениями. ok.ru При появлении ростков следят за влажностью почвы, температурой, влажностью воздуха, освещением. ok.ru Пока всходы маленькие, их не подкармливают — на первых порах в почве достаточно питательных веществ. ok.ru Первый раз можно подкормить месяца через два, когда они окрепнут. ok.ru
4. Период покоя. ok.ru Поздней осенью понижают температуру и сокращают полив. ok.ru Растения укажут на своё состояние: должен пожелтеть лист и замедлиться рост. ok.ru
5. Сбор урожая. otvet.mail.ru Плоды убирают в период неполного созревания с конца августа по апрель. otvet.mail.ru После сбора их сушат, сортируют по размерам и окраске. otvet.mail.ru Перед отправкой потребителям плоды отбеливают с помощью росы и солнца или сернистой кислотой и паром. otvet.mail.ru

Кардамон растёт медленно, первый урожай можно снимать только через три года, а ещё через четыре урожайность падает. hij.ru Тогда плантацию перепахивают и начинают всё сначала. hij.ru Ещё одна сложность — неодновременное созревание плодов даже на одном соцветии, поэтому собирать их приходится вручную. hij.ru