Погрузка зерновых грузов в железнодорожные вагоны происходит, как правило, отпускными трубами через верхние люки в крыше вагона или шнековыми вагонозагрузчиками через дверные и оконные проёмы. 3 Зерно из склада через течки в полу поступает на конвейер, который находится в нижней галерее. 3 Этим конвейером зерно подаётся в загрузочную часть ковшового элеватора, а затем в самотечную трубу и вагон широкой колеи. 3

Разгрузка зерновых грузов в железнодорожных вагонах-хопперах (зерновозах) происходит через специальные люки на дне вагона. 15 Стоит лишь открыть люки снизу, как зерно под действием собственной массы начнёт ссыпаться в междурельсовое пространство или специально подготовленную для этого тару. 1 Запрещено открывать нижний люк при закрытом верхнем — может возникнуть вакуум в зерновозе, что приведёт к непредсказуемым последствиям. 1 Поэтому сначала нужно открыть верхние люки, чтобы обеспечить доступ воздуха, и лишь затем открывать нижние и производить разгрузку вагона. 1

Для ускорения разгрузки используется специальная техника, в том числе разгрузчик вагонов-хопперов. 5