Прищипывание рассады перца может по-разному влиять на урожайность и качество плодов. 2

С одной стороны, прищипка стимулирует рост боковых побегов, что приводит к увеличению количества цветков, завязей и плодов, то есть повышает урожайность. 1 Также прищипка омолаживает растение и не допускает его преждевременное старение. 3

С другой стороны, плодоношение может отложиться на больший срок, так как корневая система в момент прищипки ещё не настолько хорошо развита, чтобы прокормить большое количество одномоментно появившихся пасынков. 1

Качество плодов после прищипки также может измениться: замечено, что листья после прищипки стебля растут более крупными по сравнению с неприщипнутыми кустиками. 3

Эффект от прищипывания зависит от сорта, условий выращивания и продолжительности сезона. 2