Растения семейства Сложноцветные применяются в ландшафтном дизайне и сельском хозяйстве следующим образом:

В ландшафтном дизайне из-за яркого вида растения используют для украшения клумб. 1 Выращивают астры, георгины, маргаритки, бархатцы, ноготки. 1

В сельском хозяйстве культурные растения семейства Сложноцветные используют в пищу. 1 Из семян подсолнечника готовят масло, из цикория — суррогатный кофе, из стевии — заменитель сахара, из эстрагона — напиток «Тархун». 1 Одним из видов овощной культуры Сложноцветных является салат или латук. 1

Также в медицинских целях используют полынь, эстрагон, тысячелистник, некоторые виды ромашки, арнику, череду трёхраздельную, календулу лекарственную, расторопшу пятнистную и другие растения. 4