Как применяется сухой кирпич в архитектуре?

Возможно, имелась в виду сухая кладка — метод строительства, при котором здания или их элементы сооружаются из камня без использования связывающего раствора. ru.wikipedia.org

Некоторые области применения сухой кладки в архитектуре:

• Сооружение стен. ru.wikipedia.org Обычно так строят стены, но известны целые здания и мосты, возведённые подобным методом. ru.wikipedia.org
• Создание декоративных архитектурных элементов. museum-design.ru Сухая кладка подходит для наружной облицовки различных построек, строительства изгородей и садовых оград, создания опорных конструкций, обкладки декоративных бордюров, бассейнов и кладки каминов. museum-design.ru
• Постройка туров (каирнов). museum-design.ru Такие конструкции служили своеобразными дорожными метками или памятниками. museum-design.ru

Однако у сухой кладки есть и недостатки: она может вызвать значительные структурные недостатки из-за геометрических дефектов поверхности и неравномерности в высоте смежных кирпичей. www.vgpress.ru